Neapolitanisches Restaurant! Junge Ideen und hervorragende Rohstoffe im Herzen von Neapel
Zwei tolle Freunde
Unsere Geschichte entstand aus dem gemeinsamen Traum zweier junger Kochbegeisterter, einer Leidenschaft, die uns seit unserer Kindheit im Blut liegt. Wir sind mit den kulinarischen Traditionen aufgewachsen, die uns unsere Großmütter weitergegeben haben, und im Laufe der Jahre ist diese Leidenschaft zu einem wesentlichen Bestandteil unseres Lebens geworden
eine einzige Leidenschaft
Die Liebe zur Kochkunst verband uns und ließ ein unauflösliches Team entstehen: vier Hände arbeiten im Einklang, ein Herz schlägt im Einklang. Diese Synergie zwischen uns macht den Zauber unseres Restaurants aus
die Küche
Das O' Paravisiello-Menü ist nicht nur eine Liste von Gerichten, sondern ein greifbarer Ausdruck dieser Leidenschaft und Tradition. Jedes Gericht ist eine Mischung authentischer Aromen, die unsere Wurzeln widerspiegeln, aber auch ein Hauch von Innovation, der jedes kulinarische Erlebnis einzigartig und unvergesslich macht. Wir sind hier, um Aromen zu verbessern, unsere Geschichte mit Ihnen zu teilen und Ihnen mit unseren Gerichten Momente der Freude zu bereiten. Wir hoffen, dass Sie die Liebe, die wir in jeden Bissen stecken, schmecken und schätzen können
Unsere Kreationen
VORSPEISEN
In unseren Vorspeisen entfaltet sich harmonisch eine Symphonie der Aromen, ein gastronomischer Auftakt, bei dem die Großzügigkeit des Landes auf den Reichtum des Meeres trifft. Die authentischsten Zutaten, die vor Ort angebaut und gefischt werden, vereinen sich in raffinierten Kombinationen und bieten einen abwechslungsreichen und unwiderstehlichen Geschmack unserer Küche
ERSTE GERICHTE
Mit einer handwerklichen Hingabe an die Qualität und einer aufrichtigen Hommage an den Reichtum unseres Landes und unseres Meeres sind die ersten Gänge auf unserer Speisekarte eine Reise sinnlicher Entdeckungen. Die hochwertigen Nudeln werden harmonisch mit ausgewählten Land- und Meereszutaten kombiniert und fangen die Essenz der lebendigen Landschaften und kristallklaren Gewässer ein, die unsere geliebte Region umgeben
ZWEITE GÄNGE
In unseren erdigen Hauptgerichten erzählt jeder Bissen die Geschichte eines großzügigen und wohlhabenden Landes. Die mit größter Sorgfalt ausgewählten Fleischsorten werden dank des Könnens unserer Köche in Gerichte verwandelt, die ein wahres Geschmackserlebnis sind. Ebenso sind unsere Meeressekunden eine Reise in die tiefen und kristallklaren Tiefen unseres Ozeans. Frischer Fisch, Weichtiere und Krustentiere, verantwortungsvoll gefischt, sind die Protagonisten.