Nuestra trattoria, con sus paredes decoradas con fotografías históricas y mesas decoradas con los colores brillantes de Campania, es el lugar ideal para aprender secretos de la cocina napolitana. A través de cursos prácticos e interactivos, los estudiantes podrán sumergirse en la preparación de platos icónicos como ñoquis al estilo sorrentino, el pasta genovesa ey dulces tipicos como tiramisú.

Dirigido por chef michele scurti, los estudiantes descubrirán no sólo el técnicas culinarias, pero también la importancia de los ingredientes frescos y locales. De la selección de Tomate San Marzano al uso de albahaca fragante, cada lección será una viaje sensorial que celebra la riqueza de nuestra tierra.

Y esto no ha terminado, una vez finalizada la lección y las recetas del menú diseñado por nuestro chef, todos los aspirantes a chef pasarán al otro lado de este magnífico mundo. sentados a la mesa y disfrutando de lo que han creado con sus propias manos.