La nostra trattoria, con le sue pareti decorate da foto storiche e i tavoli imbanditi con i colori vivaci della Campania, è il luogo ideale per apprendere i segreti della cucina partenopea. Attraverso corsi pratici e interattivi, gli allievi potranno immergersi nella preparazione di piatti iconici come gli gnocchi alla Sorrentina, la pasta alla genovese e i dolci tipici come il tiramisù.

Guidati da chef Michele Scurti, gli studenti scopriranno non solo le tecniche culinarie, ma anche l’importanza degli ingredienti freschi e locali. Dalla selezione del pomodoro San Marzano all’uso del basilico profumato, ogni lezione sarà un viaggio sensoriale che celebra la ricchezza della nostra terra.

E non è finita, una volta terminata la lezione e le ricette del menù pensato dal nostro chef tutti gli aspiranti cuochi passeranno dall’altro lato di questo magnifico mondo sedendosi al tavolo e gustando ciò che hanno realizzato con le proprie mani.