Restaurante napolitano! Ideias jovens e excelentes matérias-primas no coração de Nápoles
Dois grandes amigos
A nossa história tem origem no sonho partilhado de dois jovens entusiastas da culinária, uma paixão que nos corre nas veias desde crianças. Crescemos com as tradições culinárias que nos foram transmitidas pelas nossas avós e, ao longo dos anos, esta paixão cresceu e tornou-se uma parte essencial das nossas vidas.
uma única paixão
O amor pela arte culinária uniu-nos e deu vida a uma equipa indissolúvel: quatro mãos trabalhando em uníssono, um coração batendo em uníssono. Esta sinergia entre nós é o que faz a magia do nosso restaurante
a cozinha
O Menu O'Paravisiello não é simplesmente uma lista de pratos, mas uma manifestação tangível desta paixão e tradição. Cada prato é uma fusão de sabores autênticos que refletem as nossas raízes, mas também um toque de inovação que torna cada experiência culinária única e memorável. Estamos aqui para realçar sabores, partilhar consigo a nossa história e proporcionar-lhe momentos de alegria através dos nossos pratos. Esperamos que você possa saborear e apreciar o amor que colocamos em cada mordida
Nossas Criações
APERITIVOS
Uma sinfonia de sabores desdobra-se harmoniosamente nas nossas entradas, um prelúdio gastronómico onde a generosidade da terra se encontra com a riqueza do mar. Os ingredientes mais genuínos, cultivados e pescados localmente, unem-se em combinações requintadas, oferecendo um sabor variado e irresistível da nossa cozinha
PRIMEIROS PRATOS
Com uma dedicação artesanal à qualidade e uma sincera homenagem à riqueza da nossa terra e do nosso mar, os primeiros pratos da nossa ementa são uma viagem de descoberta sensorial. As massas de qualidade combinam harmoniosamente com ingredientes seleccionados da terra e do mar, captando a essência das paisagens vibrantes e das águas cristalinas que rodeiam a nossa querida região.
SEGUNDOS CURSOS
Nos nossos segundos pratos de barro, cada mordida conta a história de uma terra generosa e próspera. As carnes, escolhidas com o máximo cuidado, transformam-se, graças à habilidade dos nossos chefs, em pratos que são um triunfo de sabores. Da mesma forma, os nossos segundos no mar são uma viagem às profundezas profundas e cristalinas do nosso oceano. Peixes frescos, moluscos e crustáceos, pescados de forma responsável, são os protagonistas.